【記者 周志杰 于海燕/ 報導】
漁會南北聯手挺產業，百萬採購助台灣鯛重拾市場信心
國內吳郭魚（台灣鯛）市場近日受外部波動影響，高雄區漁會昨（11）日偕同高雄市海洋局與華偉漁業集團，南下雲林口湖漁業合作社，以高達 100 萬元的採購量力挺產地漁民。除了以行動穩定市場，更藉此向國人強調台灣鯛的 品質、安全與永續價值。這場跨縣市、跨部門、跨產業的聯手，不僅讓養殖戶看見希望，也為消費者恢復信心注入強心針。
《百萬採購直送產地》產官雙方攜手穩定台灣鯛市場
日前因市場資訊與消費端變動，讓國內吳郭魚（台灣鯛）產業面臨短期銷售壓力。為穩定市場，高雄區漁會總幹事楊孟凡、海洋局長石慶豐及華偉漁業集團代表，親赴雲林口湖漁業合作社，以實際採購 100 萬元金額，購入產地台灣鯛。
楊孟凡強調，台灣鯛是「台灣最成熟、最穩定的白肉魚」，肉質細緻、刺少、蛋白質含量高，是家庭料理、餐飲業與團膳最重要的在地選項。面對市場波動，漁會選擇「用買的、挺真正的」，希望透過大宗採購示範，讓全台消費者再次相信「國產魚，就是安全魚」。
石慶豐也指出，台灣鯛為 低碳排、高效率的永續養殖魚種，與全球淨零趨勢一致，兼具國際市場競爭力。他呼籲各界共同支持台灣養殖漁業，強化漁民生計與產業韌性。
《華偉漁業加入行列》採購用於外籍漁工船上膳食，提升遠洋作業友善度
此次採購的台灣鯛，將由華偉漁業集團用於遠洋漁船上的外籍漁工膳食，成為船上營養主力。漁會指出，以往遠洋漁工在作業期間飲食單調，透過此次合作，不僅補充更優質的蛋白來源，也讓「台灣養殖魚」真正走向國際海域。
高雄區漁會強調，改善外籍漁工生活品質、提升營養攝取，是產業永續不可或缺的一環。漁工吃得好，作業效率與安全性都能提升；企業注重勞動人權，也能向國際展現負責任的漁業形象。這趟跨區採購行動，不只照顧漁民，也照顧勞工，更呈現「從產地到海上」的完整鏈結，打造漁業正向循環。
《從產地到市場的團隊戰》高雄漁會擘劃更大漁產網絡
除了此次採購，高雄區漁會近年積極推動食魚教育、在地食材政策與通路拓展，成功媒合多家企業採購台灣鯛，提高漁民收益穩定度。下一步，漁會將深化：
①跨企業採購合作：拓展量販、電商、餐飲業的通路量能;
②推廣永續養殖認證魚品：提升台灣鯛品牌價值;
③完善漁產供應鏈：降低產地價格波動、提升冷鏈配送效率;
④友善勞動政策整合：建立具國際競爭力的永續漁業模式。
漁會強調，市場的信心不是憑口號堆積，而是靠「看得見的行動」來重建。南北串聯、產官合作的模式，將是未來應對市場快速變動的解方。
一場百萬採購打開新局，台灣鯛從在地走向國際
此次跨區採購，不只是買魚，更是為台灣鯛產業「止血、加溫、升級」的行動。從在地漁民、政府機關到遠洋企業，透過同一條供應鏈形成「互利共好」的合作模式。高雄漁會也將持續擔任產業推動者角色，讓台灣鯛不僅深植國人餐桌，更成為國際漁業的重要明星品項。台灣鯛產業的下一步，已悄悄展開。