【記者 于海燕 周志杰/台中報導】
《產業說故事,城市有靈魂》
當觀光不再只是拍照打卡,而是走進產業現場、理解品牌精神,「台中產業故事館」正逐步成為地方發展的重要關鍵。台中市憑藉製造、農業、食品與文化工藝的深厚基礎,形成全台密度最高、類型最完整的產業故事館聚落。近日,「台中市產業故事館發展協會第五屆理事長、理事、監事交接典禮暨觀光產業聯誼茶會」登場,不僅象徵組織世代交棒,更反映台中產業文化從單點經營走向系統整合的重要轉折。



《一館一世界,產業轉身為文化的實踐現場》
走進阿聰師芋頭文化館,芋頭不只是農產品,而是串起地方農業、節氣飲食與品牌精神的文化符號;在小林煎餅、伊莎貝爾烘焙觀光工廠,傳統點心與烘焙技術被轉化為可閱讀、可體驗的製程故事;丸文食品觀光工廠、台灣味增釀造文化館,則讓醬料與釀造工藝成為理解飲食文化的入口。
農業與自然體驗面向,霧峰農會酒莊、潭子蘭園、台灣農創、薰衣草森林,展現農業從生產端走向教育、永續與休閒體驗的多元可能;文化與工藝領域,張連昌薩克斯風博物館、台灣現代音樂鈴博物館、IMCNC雕刻體驗館,則透過聲音、金屬與精密工藝,讓技藝成為世代對話的媒介。
這些故事館普遍善用社群平台與影音內容,分享職人精神、製作流程與親子體驗,逐步形塑出「來台中,看產業故事」的城市印象。
《串點成線,協會平台打造產業共好網絡》
「台中市產業故事館發展協會」的核心角色,在於打破單館經營的限制,建立跨產業、跨場域的合作平台。紙箱王、鞋寶觀光工廠、自行車文化探索館、寶熊漁樂館等,橫跨文創、製造、運動休閒,透過協會串聯資源、交流經驗,逐步形成共同語言。
北屯新村台中市眷村文物館、霧峰林家宮保地園區,提供歷史深度與場域記憶,讓產業故事嵌入城市脈絡;瑞成書局、華剛茶葉、3點1刻故事館、雪莉貝爾彩繪冰品專賣店,則展現品牌如何透過閱讀、飲食與生活美學,延伸文化價值。
近年在網路與影音平台上,「一日產業文化路線」、「館與館聯名體驗」成為常見敘事,顯示協會已逐步形塑台中專屬的產業觀光網絡,讓遊客不只是單點造訪,而是深度停留。



《承先啟後,交接典禮背後的治理與願景》
在第五屆理事長交接典禮上,新任理事長吳德利坦言再次接任並非原先人生規劃,而是出於情感與責任的召喚。他提出「攘外必先安內」,強調重整組織章程、凝聚會員向心力,並開放旅宿、商圈、旅行業等贊助會員加入,打造更具韌性的產業後盾。
面對觀光市場競爭,協會未來將聚焦「增加來客」的實質對策,從整合國民旅遊、入境旅遊,到串聯食宿遊購行,結合數位媒體與創意設計,提升整體競爭力。理事長也回顧疫情期間與旅行業合作的經驗,指出產業與通路必須緊密結合,才能在變動市場中站穩腳步。
典禮不只是人事交接,更是產業治理思維的再確認:平台共享、集體行動、長期布局。
從產業出發,讓城市被理解
台中市產業故事館的發展,已從單館經營邁向系統整合。透過協會平台,產業不再各自為政,而是共同形塑城市文化的立體樣貌。第五屆理監事交接,象徵新階段的啟動,也展現台中持續深化產業文化、強化觀光競爭力的決心。當產業願意說故事,城市就有了被理解、被記住的可能。


